Als het op eten aankomt was dit me weer een heerlijk weekje hoor! Gistermorgen zat ik namelijk nog in het vliegtuig vanuit Valencia naar Nederland. Een heerlijk weekendje weg. En wat bijzonder en fijn dat dat weer kan! Ik neem je mee in mijn week.
Zondag
Op zondag hebben we lekker gebarbecued met de ouders van Bjorn. Ik realiseer me dat ik helemaal geen foto’s heb gemaakt. Het was trouwens wel een aangepaste barbecue, want erg lekker weer was het niet. Bjorn stond buiten te grillen en voorzag ons binnen van een lekker stukje vlees!
Maandag
Dinsdag & Woensdag
Een eenvoudiger maaltje vandaag, heerlijk af en toe een snelle hap! Rösti, doperwten en een Duitse biefstuk. Lekker rood van binnen uiteraard!
Vandaag was het eten ook lekker snel klaar. Ik had nog pastasaus in de vriezer dus het was een kwestie van pasta koken, tomaatjes bakken, saus er door en klaar! Het recept van deze (vegan) saus komt snel op de blog! Ik ben alleen vergeten een foto te maken van deze woensdag…
Donderdag
Vanaf hier wordt het extra leuk! Donderdagavond vloog ik met mijn moeder naar Valencia. Ik was er drie jaar eerder en ik kon duidelijk merken dat het toerisme nog láng niet op het niveau is wat het is geweest. Een vriendin van mij die een tijd in Valencia heeft gewoond vergeleek het met de dagen na kerst.
Voordeel: nergens lang wachten en altijd wel een plekje op het terras. Verder draagt iedereen mondkapjes en dat geeft eigenlijk wel een fijn gevoel. Het nut er van is misschien nog niet 100% bewezen maar het voelt toch beter met een kapje op als iemand een keer met wat dichterbij komt dan de bedoeling is. In Nederland gebeurt dat ook wel eens en dan loop je toch ‘onbeschermd’ langs elkaar. Vliegen ging trouwens helemaal prima!
Maar we hadden het natuurlijk over het eten. Na de vlucht zijn we op donderdagavond bij Sagardi gaan zitten. Waar je normaal moet strijden om een plekje in deze populaire pinxtos tent was er nu zelf plek over. Een raar gezicht.
Maar we hebben er niet minder lekker om gegeten! Pinxtos zijn kleine broodjes met heerlijke toppings die je normaal zelf kan pakken maar nu kon aanwijzen. We dronken er een glas tinto verano bij! Rode wijn met fruit, gemixt met iets als 7-up.
Vrijdag
Vakantie staat bij mij echt in het teken van lekker eten en proeven. Dus ik neem je even mee door deze dag!
We zijn gestart met een lekkere verse jus en toast met tomaat. Dat is echt typisch Spaans: pan con tomate. Daarna hebben we fietsen gehuurd en zijn we naar het geweldige Dulce de Leche in Ruzafa gefietst. DDL heeft inmiddels meerdere vestigingen in Valencia maar ik zou willen dat ze naar Nederland kwamen. Ook de prijzen zijn goed. In Nederland was je denk ik minimaal 1,5x zoveel kwijt geweest.
Na een lekkere fietstocht zijn we gaan lunchen met paella in een tent waar eigenlijk alleen Spanjaarden komen. Dan weet je meestal wel dat het goed zit. ‘s Avonds aten we nog wat tapas. De porties waren erg groot dus het was wel wat veel van hetzelfde.
Zaterdag
De laatste volle dag in Valencia alweer! Lekker ontbeten op het terras met een broodje met tomaat, jamon en kaas. We bleven nog even lekker zitten en namen later nog wat gefrituurde baby inktvisjes en hammetjes. Op het terras zitten om een uur of 9:00 de eerste mensen al aan het bier of de wijn met een broodje of olijven dus ik besloot dat 11:00 u een prima tijd voor bier was 😉
‘s Middags kwam een vriendin met haar Spaanse vriend naar Valencia toe om ons te ontmoeten. Super leuk! Zij woonde een tijd in Valencia en nu in Alicante. Tijd om gezellig koffie te drinken bij de Dulce de Leche in het centrum natuurlijk.
‘s Avons zijn we weer voor lekkere tapas gegaan in El Carmen bij La Rentaora. Hier was ik drie jaar geleden ook en ik herinnerde me dat het eten daar goed was en de porties ook van een kleiner formaat waardoor je meerdere dingen kon proeven. Wij aten er als echte Hollanders een hele maaltijd. Maar de meeste Spanjaarden nemen een biertje met 1 of 2 tapas. We aten o.a.: chips met olijven en visjes uit het zuur, geflambeerde pittige worstjes, een soort camembert uit de oven, rilette van eend en super lekkere manchego met een rozemarijnkorst. Begeleid met tinto verano en rode wijn natuurlijk!
Ik zit inmiddels terug in het vliegtuig. Helemaal klaar voor de nieuwe week!
Dat was hem weer! Ik hoop dat je wat inspiratie hebt opgedaan. Tot volgende week!
Deze blog bevat een affiliate linkje. Als je via deze link iets bestelt op de verkoopwebsite ontvangt The Cooking Stories een kleine commissie van de verkoper. En het mooiste? Jij betaalt zelf niets extra. Met aankopen via deze linkjes steun je The Cooking Stories.
