Met een tosti scoor je eigenlijk altijd wel punten! Wil je eens iets anders dan de gewone ham-kaas of kaas-tomaat tosti? Dan is dit een lekker idee: tosti geitenkaas met honing en chiliflakes! Zoet, zout, pittig…!
Zo bak je een lekkere tosti met geitenkaas
Lekkere kaas is allereerst belangrijk! Dan klinkt logisch, maar zonder de juiste kaas geen tosti. Voor deze tosti gebruikten we zachte geitenkaas én geraspte kaas. Extra geitenkaas smaak dus! En waar het ene lekker zacht wordt zorgt de ander voor wat meer pit.
Daarnaast hebben wij gekozen voor een pan tosti van zelfgesneden brood. Dunne sneetjes brood zijn makkelijk, maar voor een robuuste tosti is knapperig brood dat je zelf snijdt het allerlekkerste! En gebakken in de pan dus. Smeer je broodje aan beide kanten in met roomboter, leg hem in de hete koekenpan en je krijgt een heerlijke, knapperige en goudbruine tosti!
Klik hier om het hele recept met ingrediëntenlijst van de tosti geitenkaas te bekijken!
Bewaar dit recept op Pinterest
Wil je de recepten van The Cooking Stories makkelijk kunnen terugvinden? Sla dan deze afbeelding op, op één van je Pinterest borden!
Tosti geitenkaas
Equipment
- Koekenpan of tosti ijzer
Ingrediënten
- 4 dikke sneden brood
- 100 gram zachte geitenkaas
- 1 handje geraspte geitenkaas (of kaas naar keuze)
- 1 eetlepel honing
- 1 snuf chiliflakes
- roomboter voor pantosti
Instructies
- Smeer 2 van de 4 sneden brood in met de zachte geitenkaas en verdeel de geraspte geitenkaas er overheen.
- Schenk wat honing over de kaas en verdeel naar smaak de chiliflakes over de kaas.
- Leg de twee andere sneetjes brood op de belegde broodjes en smeer de bovenkant in met roomboter.
- Verhit een koekenpan (eventueel met nog een klontje boter) en leg de tosti's met de met boter ingesmeerde kant naar beneden in de pan.
- Wacht 2-3 minuten (ongeveer, controleer vooral zelf tussendoor!) tot de onderkant goudbruin is. Smeer de bovenkant in met roomboter en draai de tosti om.
- Bak ook de andere kant goudbruin.
- Serveer eventueel met extra honing!
Heb je dit recept gemaakt? We zijn benieuwd naar het resultaat!
Deel een foto van het gerecht op Instagram en tag of benoem @the.cooking.stories in je bericht. We vinden het leuk om alle gerechten te zien!
Deze blog bevat een affiliate linkje. Als je via deze link iets bestelt op de verkoopwebsite ontvangt The Cooking Stories een kleine commissie van de verkoper. En het mooiste? Jij betaalt zelf niets extra. Met aankopen via deze linkjes steun je The Cooking Stories.
