Een vrolijk en fris drankje voor een warme zomerdag of bijvoorbeeld Koningsdag! Je moet dit drankje wel even voorbereiden. Dus start ’s ochtends met het maken van de granita en geniet aan het einde van de dag van deze sinaasappelgranita met gin en tijm. En tijdens het wachten? Kun je bijvoorbeeld de oranjesoezen maken!
Voor een alcoholvrije versie volg je alle stappen maar sla je het toevoegen van de gin over!
Bewaar dit recept op Pinterest
Wil je de recepten van The Cooking Stories makkelijk kunnen terugvinden? Sla dan deze afbeelding op, op één van je Pinterest borden!
Sinaasappel granita met tijm en gin
Frisse cocktail op basis van gin en granita
Porties: 2 glazen
Ingrediënten
- 500 ml vers sinaasappelsap
- 70 gram suiker
- 3 takjes tijm
- 6 grote ijsklonten
- gin naar keuze
Instructies
- Meng 1/3 deel van de jus met de suiker en tijm in een pannetje en verwarm totdat alle suiker is gesmolten.
- Haal de tijm uit de vloeistof en meng het sap met de rest van de jus. Giet de jus in één of meerdere afsluitbare bakjes. Doe de deksel er op en zet in de vriezer.
- Roer na 1 uur door. Zodra er ijs begint te vormen ieder half uur doorroeren met een vork.
- Als alles is bevroren en je een soort 'slush' hebt, doe je 3 grote ijsklonten in het glas met gin (hoeveelheid laten we aan jou) en schep je de granita er bovenop.
- Garneren met tijm of sinaasappel en goed roeren voordat je gaat drinken. Dit is een echt feestje in je glas!
Heb je dit recept gemaakt? We zijn benieuwd naar het resultaat!
Deel een foto van het gerecht op Instagram en tag of benoem @the.cooking.stories in je bericht. We vinden het leuk om alle gerechten te zien!
