The Cooking Stories

Youtube Pinterest Instagram Envelope
Header blog 150 dpi - 1000 px breed
  • Alle recepten
    • Hartig
    • Lunch
    • Diner
    • Vega
    • Thema’s
    • Barbecue
  • Video’s
Alle recepten, Blender, Drankjes, Fruit, Lunch, Vega, Zoet  /  maart 30, 2021

Hoe maak je een smoothiebowl?

by Marieke
Naar recept gaan Recept afdrukken

Smoothiebowl: een heerlijk fris ontbijt of tussendoortje. Vooral in de zomer! Daarnaast kun je er lekker mee variëren en bijvoorbeeld helemaal in de stemming voor een bepaald thema of een feestdag maken! In deze blog leggen we uit hoe je een smoothiebowl maakt en geven alvast een receptje mee!

Een smoothiebowl bestaat eigenlijk uit een vast aantal ingrediënten:

  1. Bevroren fruit, vaak een banaan i.c.m. ander fruit.
  2. Een vloeistof naar smaak.
  3. Toppings

Bevroren banaan

Vaak wordt er gekozen voor een basis met een bevroren banaan. Dit doen we omdat de bevroren banaan voor een heel romige, zachte en dikke structuur zorgt. De ander fruitsoorten geven vooral kleur en extra smaak af!

 

De juiste vloeistof voor de smoothiebowl

Naast bevroren fruit voeg je vaak ook wat vloeibaars toe zodat de blender beter ‘pakt’. Je kunt zelf kiezen welke soort je gebruikt:

  • Melk
  • Plantaardige alternatieven zoals sojadrink, havermelk of kokosdrink.
  • Een fruitig zuiveldrankje.
  • Kwark of yoghurt.
  • Water

Begin altijd met een klein beetje. Je kunt altijd meer vloeistof toevoegen als dat nodig is, maar het liefst blijft de smoothie lekker dik zodat ook alle toppings er goed op blijven liggen.

Bekijk hier het hele recept en de ingrediënten voor een banaan, aardbei en framboos smoothiebowl.

Welke soorten fruit in een smoothiebowl?

Net als bij een groene smoothie kun je eindeloos variëren met de ingrediënten van een smoothiebowl. Idealiter gebruik je bevroren fruit waardoor de bowl een dikke, ijs-achtige, substantie krijgt. De volgende soorten fruit lenen zich heel goed voor een lekkere smoothiebowl:

  • Banaan
  • Aardbei
  • Framboos
  • Bosbessen
  • Mango
  • Ananas
  • Perzik
  • etc.

Toppings op de smoothiebowl

Niet iedere fruitsoort smaakt super lekker ín de bowl. Maar dat wil niet zeggen dat je ze er niet óp kan leggen. Naast fruit zijn er nog veel meer lekkere toppings te bedenken. Denk aan:

  • (Plakjes) vers fruit: appel, kiwi, banaan, bessen, kers, aardbei, sinaasappel, passievrucht, dragon fruit, bramen.
  • Een handje noten, pitten of zaden.
  • Superfoods zoals chia zaad, moerbeien, goji bessen.
  • Kokossnippers, cacaonibs, granola.
  • Thema toppings: zoals een paaseitje bijvoorbeeld!

 

De juiste blender of staafmixer

Een kunststof staafmixer vindt het vaak geen pretje om gebruikt te worden met bevroren ingrediënten. Daarom is het aan te raden een stevig apparaat te gebruiken. Een blender of keukenmachine waarvan de beker/kom geschikt is voor het hakken van ijs bijvoorbeeld of een krachtige staafmixer met rvs staaf.

PS: de toffe plank is van serverenophout.nl!

Bewaar dit recept op Pinterest

Wil je de recepten van The Cooking Stories makkelijk kunnen terugvinden? Sla dan deze afbeelding op, op één van je Pinterest borden!

Recept afdrukken

Smoothiebowl banaan, aardbei, framboos

Bereidingstijd10 min
Totale tijd10 min
Gang: brunch, Ontbijt
Trefwoord: fruit, ontbijt, ontbijtsmoothie, smoothie
Porties: 2 bowls

Equipment

  • Blender of sterke staafmixer

Ingrediënten

  • 3 bananen waarvan 2 bevroren
  • 1 kopje bevroren aardbeiden of meer naar smaak
  • 1 kopje bevroren frambozen of meer naar smaak
  • vers fruit, granola en eventueel thema toppings
  • melk naar smaak

Instructies

  • Doe alle ingrediënten (behalve de toppings) in de blender of een beker voor de staafmixer. Voeg een scheutje melk toe.
  • Mix totdat er een dikke, gladde substantie ontstaat. Pakt de blender of staafmixer het bevroren fruit niet goed? Voeg dan meer vocht toe, doe dit beetje bij beetje zodat je wel een dikke smoothie krijgt.
  • Schep de smoothie in twee leuke schaaltjes en decoreer met vers fruit, granola, noten, zaden, pitten en thematoppings zoals een paaseitje naar keuze.

Heb je dit recept gemaakt? We zijn benieuwd naar het resultaat!

Deel een foto van het gerecht op Instagram en tag of benoem @the.cooking.stories in je bericht. We vinden het leuk om alle gerechten te zien!

Berichtnavigatie

Preitaart met Parmezaanse kaas
Pastinaak tomatensoep met prei en gember

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Vind een recept of artikel

Over ons

Het verhaal achter The Cooking Stories

De plek waar fijne recepten, mooie foodfoto’s en handige kookvideo’s samenkomen. Het resultaat van de samenwerking tussen Marieke & Jessica.

Marieke, enorme foodie, kook- en bakfanaat en fotograaf kreeg van vrienden en familie vaak de vraag of ze recepten wilde delen, dus besloot ze stories te gaan maken tijdens het koken. Daar kreeg ze zoveel leuke reacties op dat ze besloot om dat door te zetten. The Cooking Stories was geboren. Een plek voor fijne recepten en mooie plaatjes. Maar niet zonder mooie video’s!

Jessica houdt ook enorm van in de keuken staan! Thuis probeert ze veel te maken uit haar eigen moestuin en op reis in de camper kiest ze juist voor makkelijk en met weinig ingrediënten. Dit is dé plek waar zij al haar creatieve ideeën kwijt kan.

Categorieën

  • Alle recepten
  • Asian shared dining
  • Bakken
  • Barbecue
  • Bereidingswijze
  • Blender
  • Diner
  • Dips
  • Drankjes
  • Feestdagen
  • Fruit
  • Groente
  • Hartig
  • Hoofdingrediënt
  • Kerst
  • Kip
  • Koningsdag
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Oven
  • Ovenschotel
  • Pasta
  • Sinterklaas
  • Slowcooker
  • Snack
  • Soep
  • Thema's
  • Vega
  • Video
  • Vis
  • Vlees
  • Weekmenu
  • Weekoverzicht
  • Zoet

Volg ons ook op:

Pinterest Youtube Instagram Envelope
Volg jij ons al op Instagram?Dagelijks inspiratie, tips en video's!
NAAR INSTAGRAM

Nee dankje. Terug naar de site.