Maak zelf glühwein met dit makkelijke recept
Zelf glühwein maken is totaal niet moeilijk, maar je moet wel weten wat je nodig hebt om dit warme winterse drankje te maken. In eerste instantie hadden wij geen suiker toegevoegd en dat hebben we geweten. Letterlijk alsof je warme wijn drinkt met wat kruiden. Na wat onderzoek bleek het dus de suiker te zijn. Die hebben we er later nog doorheen gedaan en toen was het een heerlijke zoete, warme wijn met kruiden! Je kunt overigens nog veel meer kruiden toevoegen. Denk voor wat pit aan peperkorrels of aan de warme smaak van kardemom.
Zeef de glühwein even voordat je hem serveert. Zo blijft niemand met een kruidnagel in zijn drankje zitten. Voor het oog kun je een schijfje sinaasappel in de glühwein leggen.
Bewaar dit recept op Pinterest
Wil je de recepten van The Cooking Stories makkelijk kunnen terugvinden? Sla dan deze afbeelding op, op één van je Pinterest borden!
Glühwein
Porties: 6 glazen
Ingrediënten
- 1 fles 'soepele' rode wijn
- 1 sinaasappel, schil in repen en sap
- 3 kaneelstokjes
- 3 kruidnagels
- 1 steranijs
- 4 eetlepels bruine basterdsuiker
Instructies
- Verhit een pan waar alle wijn in past en rooster hier de kruiden in voor 1-2 minuten, totdat je ze lekker begint te ruiken.
- Voeg de wijn, sinaasappelschil, sap van de sinaasappel en basterdsuiker toe. Roer rustig door en verwarm het geheel. Let op, de wijn mag niet koken!
- Laat dit nog een half uurtje trekken zonder de wijn te laten koken. Serveer warm.
Heb je dit recept gemaakt? We zijn benieuwd naar het resultaat!
Deel een foto van het gerecht op Instagram en tag of benoem @the.cooking.stories in je bericht. We vinden het leuk om alle gerechten te zien!
